人體健康八成是吃出來的，平時你怎麼吃，身體就如何地「回報」你。但飲食方法五花八門，如何才能掌握健康吃的原則？ 其實「世界衛生組織」與「聯合國教科文組織」已經認定，全球最健康的飲食就是「地中海飲食法」。地中海飲食有助於改善糖尿病、慢性發炎、心血管衍伸疾病、體重控制、解憂延緩失智、降低癌症風險。 地中海飲食有哪些迷思？多吃橄欖油就是地中海飲食? 冷的食物? 不適合華人? 長輩吃不慣? 踏入地中海飲食第一步，如何從多一點什麼，少一點什麼開始？ 臺大醫院營養師鄭千惠，帶你吃出營養顧健康，下一餐就開始地中海飲食!